Balık Dönemi Başladı: Hamsi ve Sardalya Tezgahlarda

Denizlerde av yasağının sona ermesiyle denize açılan balıkçıların yakaladığı balıklar tezgahlarda yerini aldı.

Balıkçıların tuttukları balıklar hallerden sonra pazarlardaki tezgahları doldurdu.

Edirne Balık Pazarı balıkçılarından Yusuf Çimen, AA muhabirine, av yasağının kalkmasıyla teknelerin gece denize açıldığını söyledi.

Balıkçıların sabaha karşı hoş balıklar yakaladığını anlatan Çimen, “Bu yıl palamut yerini hamsiye, sardalyaya bıraktı. Şu an hamsi, istavrit ve sardalya çıkıyor. Dönemi heyecanla bekledik. Çok hoş bir başlangıç oldu, satışlarımız başladı. Vatandaşlarımız balığa ilgi gösteriyor. Fiyatlar makul, ilerleyen günlerde daha da düşeceğini düşünüyoruz. Bu yıl vatandaş çokça balık yiyecek.” diye konuştu.

“Balığın her çeşidini seviyorum”

Balık almaya pazara gelen Haluk Poyraz, dönemin birinci günü pazarı gezdiğini tabir etti.

Denizin yeni yeni soğumaya başladığını lisana getiren Poyraz, “İlerleyen günlerde hamsi ve istavrit daha çok tezgahlarda yerini alacak. Balığın her çeşidini seviyorum. Izgarasını, tavasını yaparız. Balıklar taze, başımıza nazaran bir balık bakacağız. Yeni dönem güzel olsun.” dedi.

About The Author

admin

See author's posts